Workshop zuurdesembrood bakken

Wil je leren hoe je zelf zuurdesembrood kan bakken? Doe mee met onze desembrood workshop bij Deli Bakery, waar je precies leert hoe je zelf thuis zuurdesembrood kunt maken – van het begin tot het eind.

Interactieve workshop zuurdesembrood

In deze interactieve cursus van drie uur, begeleid door gepassioneerde bakker, Lisette, leer je tijdens de workshop alles over het bakken van je eigen zuurdesembrood. Tijdens de workshop draait het om zelf doen, Zo ervaar je écht wat er tijdens het hele proces gebeurt. Je voert alle stappen zelf uit, van begin tot eind. Op die manier leer je de technieken op een rustige en praktische manier, zodat je er thuis meteen mee aan de slag kunt in je eigen keuken.

Boek workshop

Wat je leert:

•         Leer zelf zuurdesembrood bakken: Tijdens de workshop laat Lisette je stap voor stap zien hoe je zelf zuurdesembrood maakt. Je gaat aan de slag met je eigen deeg en leert hoe je het mengt, uitrekt, vormt en laat rijzen. Ook krijg je handige tips voor een luchtig brood en een knapperige korst. Je hoeft geen ervaring te hebben – iedereen kan het leren.

•          Praktisch en duidelijk: Je gaat zelf aan de slag met het maken van je eigen deeg. Je leert hoe je het deeg mengt, stretcht, vormt en laat rijzen. Ook laat ik je zien hoe een fijne routine en een simpel schema je helpen om thuis te starten met bakken. Lekker praktisch, zodat je het echt zelf kunt en gaat doen.

•           Persoonlijke begeleiding: Tijdens de workshop is er volop ruimte voor vragen en persoonlijke tips. Na afloop blijf je onderdeel van de WhatsApp-groep van jouw workshop. Daar kun je al je vragen blijven stellen, ervaringen delen én natuurlijk foto's van je eerste zelfgebakken brood sturen.

Wat je mee naar huis neemt na de workshop:

• Je krijgt je eigen zuurdesemstarter mee – een deel van mijn starter “Dina”, zodat je thuis direct kunt beginnen met bakken.
• Je ontvangt een rijsmandje – ideaal om je deeg goed te laten rijzen en je brood een mooie vorm te geven.
• Je krijgt een recepten- en instructieboekje – met duidelijke stappen en recepten om zelf verder te oefenen.
• Je geniet van een uitgebreide broodproeverij – met verschillende soorten zuurdesembrood, Deli dip, lokale olijfolie en mijn beroemde brownies.

Hi, ik ben Lisette

Sinds twee jaar woon ik in Spanje, en daar is mijn passie voor het bakken van zuurdesembrood echt begonnen. Na mijn verhuizing gaf het bakken me de rust die ik zo nodig had – ik vond het heerlijk om met mijn handen in het deeg te werken. Als jong meisje bakte ik al graag koekjes en taarten; zodra ik uit school kwam, stond ik in de keuken. Nu voelt dat rustgevende gevoel weer helemaal terug.

In mijn cursus laat ik je zien dat je met gemak en plezier de heerlijkste broden kunt bakken. Het is niet alleen ontzettend leuk: elke keer als je je brood uit de oven haalt, verrast het resultaat je weer. Steeds leer je bij en krijg je meer zin om jezelf verder te ontwikkelen. Met een goede en ervaren starter "Dina" aan je zijde bak je vol vertrouwen en met veel plezier!

Example image

Follow us