Zuurdesembrood workshop – leer zelf zuurdesembrood bakken
€ 99,00
Dit is wat je leert in de workshop:
Wil je tijdens een zuurdesembrood workshop zelf leren hoe je heerlijk brood bakt? Tijdens deze workshop neem ik je stap voor stap mee in het bakproces, van het werken met een actieve starter tot het vormen van je eigen deeg. Je leert stap voor stap hoe je zelf zuurdesembrood bakt, in een ontspannen setting met duidelijke uitleg en praktische tips. Zo ga je met vertrouwen en kennis naar huis om zelf verder te bakken.
We sluiten af met een gezellige broodproeverij, waarin we verschillende desembroden, focaccia en natuurlijk mijn beroemde desembrownies proeven.
Na afloop van deze workshop heb je een goede basis om thuis zelf zuurdesembrood te bakken
- Hoe je het deeg opbouwt: van mengen tot stretchen en vormen
- Welke soorten bloem en meel je kunt gebruiken, en welk brood je ermee kunt bakken
- Hoe je een zuurdesemstarter voedt en onderhoudt
- Hoe je een fijne routine opbouwt met handige schema’s die je thuis kunt volgen
- Hoe je het deeg laat rijzen en afbakt
Na afloop ontvang je een handig recepten- en instructieboekje met alle stappen die we hebben doorlopen. Hierin vind je niet alleen twee recepten voor zuurdesembrood, maar ook het recept van Lisette’s beroemde brownies met desemstarter, die je tijdens de workshop proeft.
Omdat een deel van het bakproces wat tijd vraagt, neem je jouw eigen deeg mee naar huis om daar rustig af te bakken. Tijdens de workshop laat Lisette precies zien hoe je het deeg insnijdt, de oven voorbereidt en het brood perfect bakt in een pan. Daarnaast krijg je toegang tot de WhatsApp-groep waar je altijd terecht kunt voor vragen en natuurlijk om je eerste zelfgebakken brood te delen.
Heb je vragen over de workshop of de datum? Stuur een bericht naar Lisette via info@delibakery.nl of stuur een WhatsApp-bericht naar 06 – 28070979. Wil je graag met een eigen groep de workshop volgen, laat het me weten.
Zuurdesembrood Workshop data:
Locatie workshop:
Het Pakhuis, Bredeweg 3
2751 GG Moerkapelle
Zet mij op de lijst voor nieuwe workshop data!!
Met deze cadeaubon geef je een fijne en leerzame bakervaring cadeau. Tijdens de 3 uur durende zuurdesembrood workshop bij Deli Bakery neemt Lisette je mee in het proces van zuurdesembrood bakken. Je leert stap voor stap hoe je met eenvoudige ingrediënten en goede technieken zelf brood maakt in je eigen keuken.
Er is volop aandacht voor het deeg, het rijzen en het bakken, met praktische tips die je thuis direct kunt toepassen. Na afloop ga je naar huis met Lisettes actieve zuurdesemstarter Dina, zodat je zelf verder kunt bakken en het geleerde meteen in de praktijk brengt.
Na aankoop van de digitale cadeaubon krijgt je per mail een code waarmee de ontvanger van de cadeaubon online een workshopdatum naar keuze kan boeken. Wil je liever een papieren cadeaubon ontvangen? Stuur dan een berichtje naar info@delibakery.nl
