Workshop zuurdesembrood – leer heerlijk brood bakken
€ 99,00
Dit is wat je leert in de workshop:
Wil je tijdens een zuurdesembrood workshop zelf leren hoe je heerlijk brood bakt? Tijdens deze workshop neem ik je stap voor stap mee in het bakproces, van het werken met een actieve starter tot het vormen van je eigen deeg. Je leert stap voor stap hoe je zelf zuurdesembrood bakt, in een ontspannen setting met duidelijke uitleg en praktische tips. Zo ga je met vertrouwen en kennis naar huis om zelf verder te bakken.
We sluiten af met een gezellige broodproeverij, waarin we verschillende desembroden, focaccia en natuurlijk mijn beroemde desembrownies proeven.
Na afloop ontvang je een handig recepten- en instructieboekje met alle stappen die we hebben doorlopen. Hierin vind je niet alleen twee recepten voor zuurdesembrood, maar ook het recept van Lisette’s beroemde brownies met desemstarter, die je tijdens de workshop proeft.
Omdat een deel van het bakproces wat tijd vraagt, neem je jouw eigen deeg mee naar huis om daar rustig af te bakken. Tijdens de workshop laat Lisette precies zien hoe je het deeg insnijdt, de oven voorbereidt en het brood perfect bakt in een pan. Daarnaast krijg je toegang tot de WhatsApp-groep waar je altijd terecht kunt voor vragen en natuurlijk om je eerste zelfgebakken brood te delen.
Heb je vragen over de workshop of de datum? Stuur een bericht naar Lisette via info@delibakery.nl of stuur een WhatsApp-bericht naar 06 – 28070979. Wil je graag met een eigen groep de workshop volgen, laat het me weten.
Locatie: Titaniumweg 143
2401 ML Alphen aan den Rijn
Tijd: 10:00 – 13:00
Data zuurdesembrood workshop:
Christmas Focaccia Workshop
Relais & Châteaux Weeshuis Gouda
Tijd : 11:00 - 14:00
Op zondag 6 december organiseer ik samen met Moïse Trustfull een winterse Focaccia workshop in het prachtige Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. We delen onze passie voor zuurdesem en nemen je mee in het maken van de lekkerste desem Focaccia.
Locatie: Relais & Châteaux Weeshuis Gouda
Zuurdesem Pizza & Focaccia Workshop
Tijd : 11:00 - 14:00
Heb je de basis van zuurdesem al onder de knie? Dan is deze workshop een mooie volgende stap. We gaan aan de slag met Napolitaanse-style zuurdesempizza en mijn favoriete focacciarecept.
Je leert hoe je zuurdesempizzadeeg maakt, opbolt, laat rijzen en bakt. De pizza’s beleggen we met verschillende toppings en bakken we af in mijn Italiaanse turbo pizzaoven.
Ook beleggen en bakken we focaccia, waarbij je lekker creatief aan de slag kunt met de toppings. Daarna schuiven we aan voor lunch met de pizza’s en focaccia die we tijdens de workshop hebben gebakken.
Tijdens de workshop maak je ook zelf pizza- en focacciadeeg. Beide degen neem je mee naar huis om verder te laten rijzen en thuis af te bakken.
Je krijgt de recepten en alle uitleg mee, zodat je thuis zelf verder kunt bakken.
Locatie: Deli Bakery studio Alphen aan den Rijn
Focaccia in the Garden Museumcafé Gouda
Tijd : 11:00 - 14:00
Op 13 september bundelen Deli Bakery en Museumcafé Gouda hun krachten voor een heerlijke focaccia workshop in de prachtige binnentuin van het Museumcafé. Een middag vol lekker eten, gezelligheid en samen bakken. Lisette van Deli Bakery neemt je stap voor stap mee in het maken van een luchtige zuurdesem focaccia die je thuis keer op keer zelf kunt bakken.
Locatie: Achter de Kerk 14, Gouda
Samen bakken, leren en genieten.
🎁 Het leukste cadeau om te geven 🎁
Verras iemand met een gezellige en leerzame zuurdesem workshop. Kies en boek een datum en stuur ons een bericht dat je een digitale of fysieke cadeaubon wilt ontvangen.
Zet mij op de lijst voor nieuwe workshop data!!
Met deze cadeaubon geef je een fijne en leerzame bakervaring cadeau. Tijdens de 3 uur durende zuurdesembrood workshop bij Deli Bakery neemt Lisette je mee in het proces van zuurdesembrood bakken. Je leert stap voor stap hoe je met eenvoudige ingrediënten en goede technieken zelf brood maakt in je eigen keuken.
Er is volop aandacht voor het deeg, het rijzen en het bakken, met praktische tips die je thuis direct kunt toepassen. Na afloop ga je naar huis met Lisettes actieve zuurdesemstarter Dina, zodat je zelf verder kunt bakken en het geleerde meteen in de praktijk brengt.
Na aankoop van de digitale cadeaubon krijgt je per mail een code waarmee de ontvanger van de cadeaubon online een workshopdatum naar keuze kan boeken. Wil je liever een papieren cadeaubon ontvangen? Stuur dan een berichtje naar info@delibakery.nl
